不銹鋼板相比較201材料的不銹鋼板抗腐蝕能相對較弱，不倡導用在經常濕冷的生態環境或是珠三角地區，關鍵用在比較低溫干燥的地區和品質需求不高的這種設計裝飾行業，而304不銹鋼板有著好的耐蝕性能時?？杀挥迷诒容^潮濕的省份或者東南沿海，像廣東、福建、浙江等沿海城市。也許是因為耐腐蝕性能的差異201比304不銹鋼板價格低，因此會被有些鉆空子的不好賣家假冒偽劣冒充304不銹鋼板對外銷售進而得到大額盈利。那樣的以次充好或許會給購買者產生許多安全風險。

只是在沒有防偽標志的情形下該如何判斷201和304不銹鋼板呢？下面提供下列三種辦法教您輕易分辨201與304不銹鋼板：

201與304不銹鋼板，表層一般都為亞面。因此在通過人眼看、手觸碰的辦法辨別時：304不銹鋼板有著較好的光澤度發亮，手觸碰很順滑；201不銹鋼則顏色偏暗 沒有光澤度，觸摸有比較毛糙凸凹不平的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼材質，觸摸后304板上的水漬手印比較容易擦除，201不容易擦除。

用磨光機裝好砂輪輕輕地打磨拋光兩種板或板材，打磨時201材質的火花較為長、粗、多，反之304材質的火花比較短、細、少。打磨時力量要輕些，而且2種打磨力道要相同，便于分別。

用不銹鋼板酸洗膏分別涂到在2種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼顏色的轉變。顏色發暗為201，泛白或不變色為304不銹鋼板。

不銹鋼板有的捏起來有點軟，有的比較硬，并不是說不銹鋼不好，只是工藝的不同和含碳量的不同造成了這種狀態。對于兩種不銹鋼板，到底應該怎么選擇，下面我們就好好的聊一聊。

影響不銹鋼板硬度的兩個因素：鋼帶退火處理，不銹鋼板的含碳量。

1、第一個因素就是不銹鋼板的鋼帶在退火時的問題，鋼帶退火處理的好壞直接關系著不銹鋼板的硬度，無論是201還是304不銹鋼板國家對其硬度都有相應的標準的。

2、第二個因素就是不銹鋼板里面碳的含量，碳在不銹鋼板里的主要作用就是提高板材的硬度，但是碳在不銹鋼里也是一種雜質，含量越多越硬的同時，板材生銹的幾率也會越大。

除了這兩大因素外，對于201不銹鋼板還有一個原因，那就是銅。201材質的不銹鋼板都會加銅，而銅的作用除了提高板材的亮度，還會增加板材的韌性，從而會使同等不銹鋼板偏軟一些，方便加工商加工折彎。所以以上就是影響不銹鋼板硬度的一些因素。但并不是說不銹鋼板越硬就越好，太硬了反而不利于不銹鋼板加工時折彎之類的。